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Les moissons sont faites !

La récolte des parcelles test de Thorigny a eu lieu, ce qui veut dire que bientôt vous pourrez déguster du pain 100% Val du Mignon ! Deux variétés de blés anciens ont été récoltées : du Rojo de Sabando et du Khorasan. Hâte de commencer les tests au fournil ! 

 

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